作品涉及交响乐、室内乐、戏剧、影视、仪式等多种体裁与题材，中国唱片总公司、中国唱片上海公司等机构曾多次出版唱片。受浙江、四川、重庆、云南、辽宁、甘肃、宁夏等地的多个乐团委约，创作出第一交响曲《盛京故事》、组曲《花儿六章》、第二交响曲（交响套曲）《成都》、咏诵交响套曲《唐诗之路》等作品。交响组曲《大唐》、《丝路长安》、《炎黄颂》 、《九曲秧歌黄河阵》等交响乐作品曾由捷克爱乐乐团、中国国家交响乐团、中国爱乐乐团、北京交响乐团、上海爱乐乐团、天津交响乐团等多个交响乐团在各地上演；为公祭轩辕黄帝所创作的《轩辕黄帝颂》以及为纪念炎帝、舜帝、仓颉等重大活动作曲，均获得好评；钢琴组曲《西藏素描》成为中外钢琴演奏家的保留曲目，交响组曲《山丹丹开花红艳艳》成为多个乐团的保留曲目。
曾由中国交响乐发展基金会、中共陕西省委宣传部、西安音乐学院、昆明市等主办的“长安回响——崔炳元交响乐作品音乐会”全国巡演，在南京、天津、西安、北京、昆明等城市，由江苏交响乐团、天津交响乐团、陕西爱乐乐团、昆明聂耳交响乐团分别担任演奏，获得了巨大成功。歌剧《貂蝉》、音乐剧《娘啊娘》、跨界融合舞台剧《大禹治水》等剧目，在北京国家大剧院、上海、重庆等多地演出，均获得了成功。