猕猴桃采后生物学和绿色保鲜技术研究

工作及教育经历：
2018.11~至今 华中农业大学，园艺林学学院，副教授
2017.07~2018.07：新西兰皇家植物食品研究院，访问学者，猕猴桃果实风味形成及采后品质调控研究，合作导师：Ross Atkinson、Ringo Feng
2015.01~2018.11 华中农业大学，园艺林学学院，讲师
2013.04~2014.04：英国牛津大学，合作研究，合作导师：Paul Jarvis
2008.09~2014.12：华中农业大学，果树学，果树学博士

1. Liu Y, Ye J, Zhu M, Atkinson RG, Zhang Y, Zheng X, Lu J, Cao Z, Peng J, Shi C, Xie Z, Larkin RM, Nieuwenhuizen NJ, Ampomah-Dwamena C, Chen C, Wang R, Luo X, Cheng Y, Deng X*, Zeng Y*. Multi-omics analyses reveal the importance of chromoplast plastoglobules in carotenoid accumulation in citrus fruit. The Plant Journal (2024), 117,924–943.
2. Non-destructive Prediction of Ready-to-eat Kiwifruit Firmness Based on Fourier Transform Near-Infrared Spectroscopy, Gang Ding, Ke Jin, Xiaoya Chen, Ang Li, Zhiqiang Guo*, Yunliu Zeng,* Postharvest Biology and Technology, 2024 (accepted)
3. Jingzong Zhang, Wendong Zhang, Jiayuan Liang, Bin He, Gang Ding, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng, Yunliu Zeng* A physical twin model for simulation of kiwifruit core temperature during pre-cooling and cold storage. Postharvest Biology and Technology 212 (2024) 112862
4. Man Zhu, Yang Wang, Zhebin Zeng, Xi Wu, Jiacheng Teng, Jingzong Zhang, Qianrong Han, Qiaoli Ma, Chuanwu Chen, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng, Niels J. Nieuwenhuizen, Cui Xiao*, Yunliu Zeng*, Ross G. Atkinson. A natural mutant kumquat fruit with abnormal oil glands shows lower volatile production, better fruit flavor and higher resistance to postharvest disease. Postharvest Biology and Technology, 210 (2024) 112739.

5. Ang Li, Jiajia Lin, Zhebin Zeng, Zhiping Deng, Jinjuan Tan, Xiaoya Chen, Gang Ding, Man Zhu, Bin Xu, Ross G. Atkinson, Niels J. Nieuwenhuizen, Charles Ampomah-Dwamena, Yunjiang Cheng, Xiuxin Deng, Yunliu Zeng* The kiwifruit amyloplast proteome (kfALP): A resource to better understand the mechanisms underlying amyloplast biogenesis and differentiation. Plant Journal, 2023, DOI:10.1111/tpj.16611
6. Dong-Dong Zhou, Yi-Wen Cao, Min Chen, Lv-Yun Zhuang, Dai-Zhu Lv, Ming-Yue Wang, Zhong-Hua Yang*, Yun-Liu Zeng*. Determination of azole fungicide residues in fruits and vegetables by magnetic solid phase extraction based on magnetic MOF sorbent in combination with high performance liquid chromatography. Microchemical Journal 187(2023)108459
7. 何斌, 徐勤超, 戢小梅, 王小玲, 张文东, 程运江, 曾云流*. 气调保鲜技术在猕猴桃贮藏保鲜中的应用进展[J]. 园艺学报, 2023, 50(9): 1916-1928.
8. 金科; 郭志强*; 曾云流*; 丁港，结合三维卷积神经网络和Haar小波滤波器的高光谱猕猴桃品质分类[J]. 激光与光电子学进展 2023, 60(20):2010003.  DOI:10.3788/LOP223142
9. 罗双; 韩倩容; 陈言; 戢小梅; 刘杰; 米绪凯; 程运江; 邓秀新; 蔡礼鸿; 张雅娟*; 曾云流*. 丰产、高抗病的加工型猕猴桃新品种‘金塘一号’. 园艺学报. 2023，50(sup2): 23-24
10. Wang X, Zeng Y*, Ross RA, Nieuwenhuizen NJ (2021) TPS-b family genes involved in signature aroma terpenes emission in ripe kiwifruit. Plant Signaling & Behavior, https://doi.org/10.1080/15592324.2021.1962657;

1）现代农业产业技术体系—猕猴桃质量安全与加工保鲜岗位，2021-，在研；
2）国家重点研发计划子课题（2018YFD1000206），“猕猴桃果实品质保持过程中淀粉转化及风味调控研究”，2018-2022，在研；
3）湖北省重点研发项目，湖北低海拔地区猕猴桃适宜品种筛选及配套优质高效栽培技术研究与示范，2021-，在研；
4）湖北省农业科技创新行动项目，“特色水果（猕猴桃）高效生态栽培与采后处理”，2018-滚动支持，在研；
5）湖北省自然科学基金一般面上项目（2019CFB541），“AcP基因在猕猴桃采后果实淀粉降解中的功能及调控机理研究”，2019-2021，已结题；
6）国家自然科学青年基金项目（31501739），“位于质体小球的ABC1K激酶调控柑橘果肉中类胡萝卜素积累的机理研究”，2016-2018，已结题；
7）中央高校科研基本业务专项（2662019FW019），“建始特色水果（猕猴桃）栽培技术与示范”，2018-2020，已结题；
8）中央高校科研基本业务专项（2662018PY036），“果实有色体中质体小球形成和功能解析”，2018-2020，已结题；
9）中央高校科研基本业务专项（2662015BQ034），“位于质体小球的ABC1K9激酶调控柑橘果肉中类胡萝卜素积累的机理研究”，2015-2017，已结题。
10）横向经费6项。

申请或授权专利（部分）：
以共同申请人获专利授权4项，申请中17项；获批软件著作权登记保护2件；申请猕猴桃新品种审定2个。
1)     曾云流;李天;徐哲明;朱静一;李昂;郭大勇;程运江.一种猕猴桃植株带果移栽方法及由其得到的带果猕猴桃盆栽, 专利号: ZL 202010016048.7
2)     曾云流;徐哲明;祝曼;孙娟;李昂;刘普;程运江.培养基及红阳猕猴桃的遗传转化方法专利号: ZL202010058883.7, 2020.01.19
3)     曾云流;林加嘉;祝曼;程运江; 一种猕猴桃果实淀粉体提取方法, 中国, 申请号: 201910461128.0, 2019.5.30
4)     姚宗祥;廖梓懿;周会玲;曾云流;马琪;陈娜;苟胜利;刘懿;姚力;韩亚维; 国家发明专利; 一种采后猕猴桃果实的变温催熟方法, 申请号: CN202010438495.1;
5)     曾云流; 韩倩容;何斌;金发平;程运江;邓秀新. 实用新型专利; 一种果蔬贮藏保鲜库, 申请号: CN202120799421.0;
6)     刘敏; 曾云流. 国家发明专利; 一种声纹检测水果成熟度分析仪器, 申请号:  CN202110207529.0;
7)     曾云流; 邵禹森;王杰;张扬威;廖伟伟;安乐;钱君;杨三好. 实用新型专利. 高效保鲜生鲜售货机, 申请号: CN202120342332.3;
8)     曾云流; 邵禹森;王杰;张扬威;廖伟伟;安乐;钱君;杨三好. 实用新型专利. 带气体调节功能的生鲜销售机, 申请号: CN202120317482.9;
9)     曾云流;宫金礼;张颖梓;程运江;叶俊丽;邓秀新.一种使柑橘类果实外果皮均匀褪绿的方法,申请号: 2017101929485
10)  邓秀新;曾云流;潘志勇;徐强.一种提纯柑橘果实有色体的方法, 2012.12,中国,授权号: ZL201010260376.8
11)  邓秀新;刘云;曾云流;谢宗周.一种用于提取柑橘果肉有色体中的质体小球的方法，2015.09,授权号: ZL 201610845699.0
12)  邓秀新;郑雄杰;周聪;叶俊丽;曾云流;程运江.一种改善柑橘类果实外果皮颜色的方法,中国, 201710450823.8 ,2017.6.15
13)  邓秀新;郑雄杰;周聪;叶俊丽;曾云流;程运江.松针在改善柑橘类果实外果皮颜色中的应用,中国, 201710453537.7, 2017.6.15
14)  程运江;许让伟;瞿韵;曾云流;邓秀新;万浩亮;张鸣飞;何义仲.一种防止柑橘油斑病的组合物及其方法, 2017.5.4,中国, 201710306645.1
15)  程运江;许让伟;邓秀新;邹运乾;杨宏斌;彭可;曾云流;龙超安.一种提高柑橘果实采后贮藏性能的方法,中国, 201710265979.9, 2017.4.21
16)  程运江;许让伟;邓秀新;盛玲;朱峰;张鸣飞;何义仲;曾云流;龙超安.一种果蔬保鲜组合物及保鲜的方法,中国, 201610943608.7, 2016.11.2
17)  李善军;程运江;张衍林;徐勤超;曾云流;金发平;胡定一;张淅诚;邓秀新.一种降温加湿果蔬贮藏室,中国，CN201910311603.6, 2019.04.18
18)  李善军;程运江;杨方;张衍林;付艳萍;陈红;高淑敏;邹运乾;曾云流;邓秀新，一种果蜡生产线,中国，2019100167981, 2019.01.08
19)  程运江;李欣;柴应芳;许让伟;王鹏蔚;田真;曾云流;邓秀新.一种柑橘类果肉线粒体的分离纯化方法,中国, ZL2018106035943, 2018.06.12
新品种保护：
1)     刘杰;曾云流;张金智;蔡礼鸿;米绪凯;张雅娟;戢小梅.金塘一号,申请号20191004008
2)     曾云流;刘杰;蔡礼鸿.金塘三号,申请号20191005742

软件著作权（部分）：
园艺产品采后生物学与保鲜技术虚拟仿真教学软件V1.0 , 计算机软件著作权，著作权人: 华中农业大学, 登记号: 2020SR1001019.

标准：
1)     柑橘贮藏 NY∕T 1189-2017程运江;龙超安;王日葵;仆范文;马兆成;陈兆星;曾云流;黄先彪.
2)     翠香猕猴桃贮藏技术规范, 企业标准号Q/610124ZZYL001-2020姚宗祥; 廖梓懿; 曾云流; 姚力; 韩亚维; 袁香丽; 陈娜.

1)     神农中华农业科技奖科学研究类成果一等奖（2021，排名第三）
2)     湖北省科技进步一等奖（2017，排名第三）
3)     教育部自然科学奖一等奖（2018，排名第七）
4)     华耐园艺科技奖（2018，排名第七）
5)     第五届全国大学生生命科学创新创业大赛，创新三等奖（2020，指导教师）
6)     湖北省优秀博士论文（2017）