1.柑橘果实品质生物学与调控2.园艺产品感官评价与消费者体验

1994、1997年分别在华中农业大学园艺学获学士、硕士学位；1997年7月至1999年8月在华南热带农业大学农学院植物教研室任助教；2002年在华中农业大学果树学获博士学位并留校任教；2004、2013年分别晋升为副教授、教授；并分别于2006.09-2007.03及2013.04-2014.04留学意大利国家新技术、能源与环境署及新西兰植物与食品研究所。第十一届国际柑橘学大会执行秘书、司库及会议论文集共同主编（2007-2011）；华中农业大学园艺林学学院与新西兰皇家植物与食品研究所（新西兰）建设中新园艺科学国际联合研究与培训中心中方技术协调人（2016-）。

社会兼职
[1] Scientia Horticulturae  associate editor
[2] 《园艺学报》编委

1. 陈嘉景, 彭昭欣, 石梅艳, 徐娟*．柑橘中类黄酮的组成与代谢研究进展. 园艺学报, 2016, 43(2):384-400
2. 刘贤青, 涂虹, 王守创, 张红艳, 罗杰*, 徐娟*．不同类型柑橘果实汁胞中类黄酮的液相色谱质谱联用分析．植物生理学报, 2016, 52(5):762-770
3. 李明月, 陈嘉景, 程运江, 徐娟*．木鳖果生物学性状观察及其类胡萝卜素组分分析．中国南方果树, 2017, 46(5):57-62
4. 田静, 庞一波, 陈嘉景, 袁子彧, 曾继吾*, 徐娟*. 化州柚种质资源的SSR 分析及其果实不同发育期柚皮苷含量变化. 华中农业大学学报, 2019, 38(5): 64-70
5. 施要强, 张海朋, 田 静, 王振华, 刘翠华, 余乔明, 程运江, 徐娟*. ABA 处理对不同柑橘种质汁胞中挥发性物质的影响. 华中农业大学学报, 2020, 39 (1): 10-17
6. 施要强, 张海朋, 刘翠华, 蒋友武, 王振华, 谢宗周, 曾继吾*, 徐娟*. 不同发育时期莽山野柑果皮中挥发性物质代谢谱的变化. 华中农业大学学报, 2020, 39 (1): 34-43
7. 向思敏, 刘园, 王雪其, 王江波,  吴翠云, 唐章虎, 徐娟*. 基于HS-SPME-GC-MS方法的不同倍性库尔勒香梨果实风味相关代谢物质的变化. 华中农业大学学报, 2020, 39 (1): 53-60
8. 刘园, 向思敏, 王江波, 唐章虎, 龚涵, 张雪, 徐娟*. 库尔勒香梨挥发性物质及初生代谢物的GC-MS分析. 华中农业大学学报, 2020, 139 (1): 44-52
9. 张海朋, 刘翠华, 刘园, 温欢, 施要强, 张红艳, 徐娟*. 柑橘中挥发性萜类物质代谢研究进展. 园艺学报，2020，47 (8)：1610–1624
10. 张海朋, 彭昭欣, 石梅艳, 温欢, 张红艳, 徐娟*. 柑橘果实风味组学研究进展. 华中农业大学学报, 2021, 40(1):32-39.

湖北省杰出青年人才（2009）和教育部新世纪优秀人才（2013）